生活中的喜欢吃饭粗粮的人很多，像绿豆、玉米、卷心菜等都是粗粮，粗粮在我们的生活中的也是必不可少的食材。粗粮所含丰富的营养素，对我们的保健很有好处。示例让吴大真专家来讲讲粗粮都有什么样的药用价值吧。
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粗粮的药用价值
肥胖
我们时常常吃饭的黄豆、绿豆、红豆、玉米、卷心菜等都是粗粮，它与我们常吃饭的精能带是不同的。
大部分粗粮不但蕴含人体内所必需的和优质酶，还所含钙、磷等矿物质及钙，相对大米、白面而言，粗粮的脂肪酸度来得低，卫生保健拉伸酸度高，食用后来得容易造成饱腹感，可减少热量摄取，达到肥胖的药用价值。
近几年来，吃饭粗粮逐渐出了一种时尚，玉能带窝头、小米卷心菜粥、杂面佐料以及各种豆制品，组出了备受注目的“粗粮酒席”。
缓解疲劳
在我们进行大量的脑力劳动时，我们很容易造成易怒、焦躁、大脑疲劳等病症，颇为影响管理工作效率。
被称为“脑的钙”的钙B1是躯体中的这些溶物质的主要“清洁工”，且能刺激脑骨骼肌的外周功能，保持良好的无意识，减轻脑疲劳。
但钙B1主要存在于粮食的核仁中的，我们时常常吃饭的精米、白面在加工过程中的将核仁中的的营养素都损失了，这就导致了钙B1的储备缺乏。因此，多吃饭粗粮，适于应有足够的钙B1的储备。
此外，粗粮还适于保障消化系统正常起动，可以降低高血压、糖尿病、糖尿病和心脑血管结核病的风险，有助于抗击肺癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种结核病。
在吃饭了粗粮以后，就要多喝水，因为它所含较多的拉伸素不好消化，需要水分来助消化。
时是，多吃饭一倍拉伸素，就要多喝一倍水。所以吃饭完粗粮后，要多喝两杯水，一般吃饭完一全程后饮用好。
后提防大家，好每天吃饭50—100克的粗粮，品种多一些来得好。学龄前和**胃肠道功能较强，不要一次吃饭太多。
本期嘉宾介绍
吴大真
女，早年毕业于北京中的保健大学，师承中的医泰斗秦伯未先生，对祖国医学有精湛的造诣。中的医专家，护理人员，研究生教师，北京市政协委员，中的国医疗卫生养生理事会会长、中的国医疗卫生理事会副理事长，北京该协会保健促进会副会长。
吴大真依然从事于保健医疗卫生多方面的临床、教学、教学科研、新闻出版、社会宗教团体等多方面的管理工作。
曾任中的国中的医科该学院、中的国保健科技出版社、中的国中的保健出版社、中的国保健杂志社、燕京大学医院、北京中的保健完成学业该学院、中的国药学会等的单位或业务部门的交由管理工作。
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