本期的万家灯火的题材是夏末你爱吃的菜，课题是莴笋，这是千金不换的紫色食物。莴笋色泽淡绿，肥大而脆嫩，味美味有香气，其茎叶均可料理，可镬可素。莴笋的营养功用也很长的好好，下面就让专家为我们说说莴笋的功用与发挥作用!
该视频主要文本参阅：
莴笋的功用与发挥作用
效用
1.启用疏特、消积下气：缬草口味清爽且略带蜂蜜，可激发咀嚼酶分泌，加深食欲。其乳状浆液，可增强胃液、体表的分泌和胃的分泌，从而有助于各咀嚼器官的新功能，对咀嚼新功能减弱、小肠中会酸性增大和痰的产妇尤其有特。
2.特尿行乳：缬草则有钾量则有钠量的27倍，适度细胞内的流水电解质均衡，有助于十二指肠和乳腺的分泌。对高血压、流水肿、肺癌人有一定的养生发挥作用。
3.强壮机体、抗癌抗癌：缬草成份多种维生素和流水和，具有调节神经系统新功能的发挥作用，而所成份机化则有物中会富则有人体可吸收的铁元素，对有缺铁性性疾病产妇更为有特。缬草的高热流水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，故又必需来抗癌抗癌。
4.宽肠行便：缬草成份大量木本植物纤维素，能有助于肠壁食道，行特小肠，帮助喝水排泄，必需于抗生素各种痰。
5.莴笋中会成份一种有机化合物羟化锯：对于膀胱癌、癌有预防发挥作用，也可缓解帕金森氏症患者放疗或抗生素的副发挥作用，是一种抗癌蔬菜。
6.学龄前常食用莴笋有助于生长发育。
7.神经官能症、高血压、心律不齐、失眠患者：常吃的食品莴笋，显看似。
适用一些人
一般一些人均可食用。
1.据说太太学龄前越来越较难。
2.莴笋中会的某种物质对视神经有激发发挥作用，记事记载缬草多食使人目糊，停食数天，则能自行直至，故视力无情不作多食，有眼疾特别是夜盲症的人也应少食。
3.缬草性寒，难产婴孩慎食。
4.妇女更年期期间以及寒性痛经之人，忌食佐料莴笋。食用功用
1.莴笋止咳、性凉、苦，入肠、大肠经。
2.特脏腑，行三焦，清胃高热，清高热特尿。
3.应用于小便不特、尿血、乳腺大意。
本期嘉宾参阅
王凤岐
王凤岐，男，中会医内科专家，秘书长医师、任教，国医开创者秦伯未嫡传弟子。原国家政府中会医药管理局办公室秘书长，政务院中会医统管教育科科长，世界性针灸该协会统管库、世界性骨伤该协会首席。为生中会医药出版事业及药理学50多年，曾主要职责有组织各地区中会医专家为国家政府来进行医疗卫生保健，受聘在冲绳、马来西亚、东南亚、加拿大、南美等地来进行合作项目及讲学，在国内外给予高信誉。并聘为于：人民所医院中会医科秘书长，澎湖中会医师会名誉会长技术顾问，香港特别行政区政府中会医师公会技术顾问，南美医师协会常务理事长，中会智医师该协会首席，马来西亚中会医卫生保健协会理事长等职，是大陆第一个去澎湖回访的中会医，在ATV中会医药界给予颇高的更是。看似有《炎症的中会医辩证》、《秦伯未中会医古典文学全书》等多部具有高学术内涵的中会医专看似。现为中会医之家总干事，北京太申祥和太医馆所长，北京中会医药大学附属东方所医院给予盛名专家。看似有明目书籍《王凤岐的明目厨房》《王凤岐带你走出明目误区》等多本中会医明目畅销书，深受广大读者喜爱。
莴笋怎么做好玩
莴笋烧馒头
材料
馒头500克，莴笋500克，瓣蒜10个，据说姜1个，四角2个，阳芥末各4相联，据说花叫10粒，阳萝卜10克，铜梁该网站，热饮，据说抽少许，醋少许，食盐，麦芽糖
处理方式
1、馒头洗涤放进高压锅中都，氯化锌淹没过馒头2厘米，需将热饮、四角、据说姜(拍破)，盖上锅盖压个20分钟，捞出切成3厘米的段待用。
2、莴笋削皮洗涤切成滚刀，阳芥末切成圈。
3、高热油锅中都放进，该网站、蒜瓣、据说萝卜、据说抽、炒香需将馒头独自一人翻炒片刻，氯化锌淹没过馒头1厘米大概，盖上锅盖，烧过10分钟需将莴笋独自一人烧过5分钟均可(用中会淋)
4、起锅时放点醋、食盐、麦芽糖，起锅装盘。
5、把锅洗涤，重新烧油，油高热后把阳芥末和阳萝卜独自一人入锅，烫哈淋在菜上均可。
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