对冠心病患者而言,吃1个很重要的方面,什么能吃什么不能吃,都是需要注意的,水果作为我们平常食品之1,那对冠心病患者吃甚么水果较好呢?
冠心病患者吃甚么水果好?
山楂:山查是蔷薇科植物的果实,山楂中含山查酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素等,冠心病患者吃什么水果比较好,有较明显的降压作用,还可以增加冠状动脉血流量,对心肌缺血有1定的作用;另外,山查还有较强的降血脂的作用,能较好地预防冠心病的发作。
苹果是蔷薇科植物的果实,主要含大量的碳水化合物、维生素C、少量的脂肪和蛋白和微量元素等。苹果中的纤维可以下落密度脂蛋白的含量,增进胆汁酸的排泄,对冠心病、高血压及动脉硬化有较好的防治作用。
香蕉:香蕉是芭蕉科植物的果实,它富含碳水化合物、各种维生素,适于高血压及心脏病病人食用。特别对大便秘结病人更加适用,可以减少冠心病的引发因素。
西瓜:西瓜为葫芦科植物的果瓢,冠心病患者吃什么水果比较好,含大量的氨基酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、盐类、维生素C等。西瓜能降低血压,对冠心病的防治大有好处。
猕猴桃除含有较丰富的维C、蛋白质、钙、磷、铁等矿物资。药理研究表明,猕猴桃鲜果及果汁制品,可避免致癌物亚硝酸在人体内生成,具有预防胃癌的功效。同时,可下降血胆固醇及甘油3酯水平,冠心病患者吃什么水果比较好,有稳定血压及下降血压的作用。适用于冠心病、高血压、动脉硬化等症,患者宜常食。
冠心病食疗方:
1)绿豆粥
原料绿豆适当北粳米100克制作:先将绿豆洗净,后以温水浸泡2小时,然后与粳米同入沙锅内,加水1000克,煮至豆烂米开汤稠。
用法:逐日2~3次顿服,夏季可当冷饮频食之。宜忌:脾胃虚寒腹泻者不宜食用,1般不宜冬季食用。
2)蜜饯山查
原料:生山楂500克蜂蜜250克。制作:将生山楂洗净,去果柄、果核,放在铝锅内,加水适当,煎煮至7成熟烂、水将耗干时加入蜂蜜,再以小火煮熟透收汁便可。待冷,放入瓶罐中储存备用。
用法:逐日3次,每次15~30克。
3)豆腐浆粥
原料:豆浆汁500克粳米50克沙糖或细盐适当。制作:将豆浆汁、粳米同入沙锅内,煮至粥稠,以表面有粥油为度,加入砂糖或细盐便可食用。
用法:逐日早晚饭,冠心病患者吃什么水果比较好,温热食。
4)玉米粉粥
原料:玉米粉粳米各适当,制作:将玉米粉加适当冷水调和,将粳米粥煮沸后入玉米粉同煮为粥。
用法:可供早晚饭温热服。
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