肾炎患者的饮食！

2017-08-05 09:24:10 来源:

肾炎患者的饮食清单：慢性肾炎的病人要忌食糖类饮料和刺激性食品。平时应多食用西红柿、绿叶蔬菜、新鲜大枣、西瓜、心里美萝卜、黄瓜、西瓜、柑桔、猕猴桃和天然果汁等食品。

1.慢性肾炎的饮食原则

1、蛋白质的供给。慢性肾炎的饮食医治应根据肾功能侵害的程度来肯定蛋白质的摄取量，如果病程长、肾功侵害不严重者，食品中的蛋白质则没必要严格限制，但每天不宜超过每千克体重1克，优良蛋白质要到达50%以上。

2、由于部分病人限制了蛋白质，其热能的供给要以碳水化合物和脂肪做为主要来源，能量供给视劳动强度而定。休息者，成人逐日可供给126千焦耳～147千焦耳(30千卡～35千卡)/千克体重。并要满足病人活动的需要。

3、控制钠盐的摄取。严重水肿及高血压时，钠盐的量要控制在2克/日以下，乃至给予无盐饮食，1般以低盐为好，肾炎患者的饮食。

2.慢性肾炎的食品选择

1、要给予充足的维生素，特别要补充维生素c，由于长时间慢性肾炎的患者可有贫血，补充维生素c能增加铁的吸收，所以应食用西红柿、绿叶蔬菜、新鲜大枣、西瓜、心里美萝卜、黄瓜、西瓜、柑桔、猕猴桃和天然果汁等食品。

2、食欲差者可补充维生素c制剂；同时应多补充维生素b和叶酸丰富的食品，如动物的内脏，绿叶蔬菜等食品，有助于纠正贫血。高血钾时要忌食含钾高的食品，要慎重选用蔬菜和水果。慢性肾炎的病人要忌食糖类饮料和刺激性食品。

3.食谱举例

早饭：甜牛奶(牛奶250克、白糖10克)、面包或馒头(面粉50克)、煮鸡蛋(鸡蛋50克)。

午饭：包子(肉50克、白菜200克、面粉100克)、汤1碗(鸡蛋25克、黄瓜50克、西红柿50克)。

加餐：桃子100克。

晚饭：米饭(大米100克)、烧茄子(瘦肉50克，肾炎患者的饮食，烧茄子200克)、炒小白菜(小白菜100克)。