网售汤圆元宵能放心吃吗？！

2017-04-23 21:12:11 来源:

后天就是元宵节了，网售汤圆元宵能放心吃吗？，元宵、汤圆热销。很多网店也在售卖榴莲、乳酪等新口味，还有店铺售卖“笋干肉馅儿”等故乡的味道。那么，这些产品安全吗？

2月7日，《法制晚报》记者将9份散装汤圆、元宵样品送检。检测结果显示，7份样品外皮簧曲霉毒素B1含量符合国家标准，两种样品因“油太大”，检测液没法上行至快速检测试纸有效部位，导致没法判定结果。

专家表示，如果元宵或汤圆过期，或制作元宵或汤圆的原料霉变，都可能使产品遭到黄曲霉毒素污染，网售汤圆元宵能放心吃吗？，提示消费者不要食用变质汤圆、元宵。本次检测中，两样品检测液中类似油状物过量，从侧面说明这类食品高脂，网售汤圆元宵能放心吃吗？，肠胃功能不佳者、老年人少食。

汤圆对肠胃功能不佳者、老年人和幼儿，在食用汤圆和元宵时应特别留意，以避免造成消化不良或吞咽阻碍。元宵、汤圆油脂含量也较高，会影响慢性病患者病情，对体重超重或高脂血症、高血压、糖尿病的患者，不宜大量摄取。对痛风病患者，高油脂的食品会影响尿酸的排泄，增加痛风病复发的可能。

“可以少吃几个，同时搭配新鲜蔬菜。”专家同时提示市民，不论是购买汤圆还是元宵，要及时冷藏或冷冻，买了速冻食品，回家要尽快放入冰箱冷冻室，避免将解冻过的汤圆再次冷冻，这样容易变质。购买自制汤圆，特别要注意保鲜、储存，由于个人制作没有严格的生产控制，没有相应的检验手段，消费者要特别注意安全问题。”

服务提示

北方多吃元宵，元宵大多是现场制售，建议市民尽量到正规商场、超市和大饭店、食品店购买。

南方多吃汤圆，选择汤圆要看色泽，纯糯米的要色泽洁白、无杂点，形态均匀；劣质汤圆色采昏暗不均匀，形状不规则。速冻汤圆开裂的不好。还要看软硬程度，如果存储条件不好，极易造成汤圆解冻复冻，硬度下落，不但会影响口感，并且容易造成变质。

好的汤圆和元宵，不混汤、不粘连，很快会漂浮起来；质量较差的产品容易混汤、粘锅乃至破损。好的汤圆、元宵入口绵软、细腻有弹性，馅料入口即化；质量差的产品口味常常过于甜腻或油味太重。