编者按：高血压人的菜肴是很讲究的，因为很多微量元素里面都计有有相比较高的糖，直到现在我们就商量到了解放军总医院功能障碍科母义明客座教授和林巧稚肠外循环系统微量元素科副医务人员后张客座教授来为我们讲解一下!
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本期嘉宾介绍：
母义明：男，1962年生，1984年肄业于上海第二军医大学并授予学士学位。此后在解放军总医院功能障碍科为生流行病学和基础性，期间分别授予解放军军医进修学院医学硕士学位和日本国立关东地区大学医学博士学位。现担任《中的国人医学中的间地带杂志(电子版)》副主编、《中的华功能障碍代谢杂志》副总编辑、《中的华医学杂志〈法文版》特约审稿员、《中的国人男美国国家科学院》和《生殖细胞医学杂志》》、《中的华高血压杂志》、《中的国人高血压杂志》、《实用外科杂志》编委，中的华功能障碍学会中的青年秘书长。主要科学研究方向为高血压血管病变的引发程序和治疗以及性腺激素的调节程序等。曾授予精锐科技进步技术奖优秀奖一项和提名奖多项以及解放军总医院医疗保健成果优秀奖5项。以外履行的基础性包括中的日科研合作这两项一项、国家科技部973不小基础科学研究这两项(由陈香美客座教授主持〉分课题一项和科研这两项一项，并范本下级医师的科研这两项三项。己在国际刊物公开发表论著30篇、国际间刊物公开发表文章150余篇。在法文医学期刊公开发表文章30余篇。
后张：男，肠外循环系统微量元素科副医务人员，副客座教授，负责流行病学会诊、基础文书工作。1995年肄业于青岛大学医学院医学微量元素系, 翌年转至林巧稚担任微量元素医师文书工作，2004年授予协和东北大学外科硕士学位，2007年授予卫生部副医务人员资格，曾是中的国人医师协会微量元素医师专业一个秘书长会常委，产科肠外循环系统微量元素及格会中的青年秘书长兼秘书长，北京妇科融合及格会流行病学微量元素治疗专业一个秘书长会秘书长，产科高血压及格会身体健康管理学组组员，北京高血压保健协会常务理事，参加国家九五、十五、十一五课题科学研究文书工作。公开发表学术文章二十余篇，合著科普书本近二十部，为生流行病学疾病的微量元素治疗、大众身体健康的教育培训文书工作。
高血压人在菜肴方面我们要多加留意，确实的菜肴也是卫生保健高血压的极为重要。
如何确实菜肴，哪些该吃哪些不该吃，由我一一道来。
具体菜肴留意事项高血压病征菜肴要求为：
(1) 碳水化合物和树脂素的计有量较高;
(2) 碳水化合物(特别是饱和碳水化合物)的计有量要更高;
(3) 不须加糖和盐;
(4) 每次进餐的间隔时间基本之比;
(5) 微量元素的原产地理应多样化;
(6) 宜多食高卫生保健树脂微量元素，如燕麦、燕麦、谷类和蔬菜等。
高血压交着具体菜肴留意：
高血压病征理应在高血压眼科医生和微量元素师的范本下，按每个人的具体情况规章菜肴计划。理应以淀粉类微量元素(米、面、地瓜、土豆、等)作为玉米，宜多吃些蔬菜、水果，限量版少吃糖、牛油、动物碳水化合物，根据需要适量进食奶及大豆、肉类、禽蛋类及坚果类。一般来说，在高血压病征的菜肴中的，碳水化合物分之一总热量的55-60%，蛋白质分之一15-20%，碳水化合物分之一25%
高血压病征的菜肴原则：
1、遏制肥胖，遏制运动量：
期望肥胖(kg)=身材矮小(cm)-105。
把现时的肥胖与期望肥胖相比较，就可以知道自己的肥胖是否有违期望了。(好把肥胖遏制在期望肥胖的95-105%范围内)调整菜肴和运动可以帮助你减肥或瘦身，这好在眼科医生范本下进行时。
2、但会保持更高血糖曲线平稳：
(1)少吃多餐，同样的份量，分次煮会比一次煮的缺点好;
(2)多选用计有卫生保健树脂的微量元素，因为卫生保健树脂可以减慢微量元素的吸收，延缓更高血糖的升高，同时又能降更高胆，通利大便。富计有卫生保健树脂的微量元素有：粗粮、大豆红米、蔬菜、麦片、麦麸、谷类等。
留意事项总而言之，要短时间确实的卫生保健，意味着摄取均衡的微量元素，日后遏制一下肥胖，很快就会恢复身体健康的双腿的。
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