某些为糖尿病患者所熟知的食品一样可以帮助稳定血糖,保护心脏。法国健康杂志《TOPSANTE》为您推荐以下5种食品,帮助抵抗糖尿病。
1.大蒜:保护心脏的良药
沙拉中放入1小片蒜瓣,煎牛排时再在平底锅中放入1片,或是加入土豆泥中。少许的大蒜不会造成口臭(特别当你取出难以消化的蒜芽后),相反它对健康有巨大的好处。大蒜有助于防治糖尿病(它的主要功效在于帮助肝脏吸收血液中的糖分),同时对心脏也有好处,由于它能帮助血液畅通。
2.菠菜:富含抗氧化剂
菠菜是含铁量最丰富的食品,它们一样富含α-硫辛酸,1种强力抗氧化剂,可以影响血糖燃烧的速度。与此同时,菠菜能够刺激神经纤维再生,保护眼睛和心脏。
3.鳄梨:抗糖尿病和胆固醇
人们常常由于鳄梨的高热量而忽视其功用,但是鳄梨具有特殊的营养价值,它有着极其丰富的可溶性纤维,这使得它可以帮助抵抗糖尿病,下降胆固醇和抗饥饿。它还富有抗氧化丹宁,是保护心脏的良药。
4.燕麦:比较好早餐
凌晨享用1顿美好的早饭,而不是急急忙忙喝下1杯咖啡。改变你的习惯,为什么不把果酱面包换成1碗加了肉桂的牛奶燕麦呢?由于燕麦富含可溶性纤维(抗饥饿,抗糖尿病和胆固醇)和胡芦巴碱(帮助器官更好地调理血糖)。
5.柠檬:下降血糖率
你知道在沙拉和鱼肉上洒上1些柠檬汁能够帮助下降饮食的血糖指数吗,5种食物能护心稳血糖,你知道吗??通过显著下落血液中的血糖指数,柠檬能够减少饥饿感,从而帮助减肥。同时它也是1个可以取代其他酱料的完善调味品。
7组食品搭档控糖效果好
1.全麦面食+鸡蛋或鱼。含有蛋白质、有益心脏健康的脂肪、多种蔬菜、纤维素和低升糖指数碳水化合物的面食,可谓平衡膳食。
2.饼干+奶酪+牛油果。选择健康脂肪,避免不健康的饱和脂肪和反式脂肪,既有助于下降胆固醇水平又可以保持血糖稳定。蛋白质和脂肪有助于减缓葡萄糖的释放,避免血糖猛升。
3.沙拉+虾。吃沙拉时应搭配虾或烤鸡肉等瘦肉蛋白、奶酪或豆类,再增加1些新鲜的甜菜及坚果则更好。注意奶油沙拉酱等添加物可能含有许多不健康脂肪和热量。
4.高粱+西葫芦。高粱富含膳食纤维和蛋白质,是有益健康的优良粗粮,还能下落癌症和心脏病风险。
5.苹果+花生酱+黑巧克力。吃对甜点,一样有益健康。苹果中的可溶性纤维可减慢胃排空,使血糖上升更加稳定。花生酱提供蛋白质和单不饱和脂肪,既增强饱感,又有助控制血糖。黑巧克力既可满足对甜食的渴望又不会致使血糖飙升。
6.酸奶+燕麦片。酸奶与燕麦片搭配是完善的控糖早餐,既耐饿又控糖。建议选择原味低脂或脱脂酸奶。
7.全麦面包+瘦肉。瘦肉3明治既能减少热量摄取又能获得足够的蛋白质,5种食物能护心稳血糖,你知道吗?,可减缓餐后血糖上升速度。全麦面包比白面包升糖指数更低,更有益于控制血糖。
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