常吃番薯叶有助防高血压？细数番薯叶的食疗作！

2017-04-26 13:12:48 来源:

番薯叶的功效与作用是什么呢？也许会有些人其实不了解番薯叶这类蔬菜，因此也没有听说过番薯叶的营养价值是什么。那末，今天就和小编1起来详细了解番薯叶的功效与作用都有哪些吧。

甚么是番薯叶

番薯叶又称地瓜叶，为旋花科牵牛花属，多年生蔓性草本植物，地瓜秧蔓顶真个10～15厘米及嫩叶、叶柄合称茎尖，这是地瓜茎叶中食味更好的部份，过去多弃置不用，最近几年来因其诱人的保健功能而日益遭到众人的青睐，常吃番薯叶有助防高血压？细数番薯叶的食疗作。香港人誉称其为“蔬菜皇后”，日本人则推许其为使人长寿的新型蔬菜，常吃番薯叶有助防高血压？细数番薯叶的食疗作。具有显著的食疗保健功能，是很有开发价值的保健长寿菜。

现代营养研究发现甘薯叶具有特殊风味和丰富营养，是多种蔬菜不可比拟的，维生素C、B2、胡罗卜素及α-生育酚含量颇丰，是人体所需矿物资良好的供给源。据分析，番薯叶所含的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁及必须氨基酸丰富，而草酸含量又很少。

接下来，常吃番薯叶有助防高血压？细数番薯叶的食疗作，就来1起看看番薯叶的作用吧。

番薯叶的作用

排毒。含丰富叶绿素，能够“净化血液”，帮助排毒，常吃番薯叶有助防高血压？细数番薯叶的食疗作。

提高免疫力。含有比1般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“预防感冒”。

预防贫血。每天摄取300g的地瓜叶，便可补充人体1天所需的铁质及维生素A、C、E。

预防高血压。富含钾，有助血压控制，预防高血压。

改进便秘。丰富的膳食纤维，可增进肠胃蠕动，预防“便秘及痔疮”。

抗癌。含有丰富的多酚，能预防细胞癌变。

改进更年期症状。富含植固醇，可以到达与贺尔蒙类似的调理身体性能的功效。

增进乳汁分泌。含有黄酮类化合物等物质，能促进乳汁分泌。

强化视力。有丰富维生素A，可强化视力。

番薯叶这类食品其实不是人人都可以吃，要多注意哦。