血糖高饮食应注意什么！

2017-06-13 15:26:14 来源:

你知道血糖高饮食应注意事项吗？要想有效控制血糖，除药物医治外，饮食上的措施也必不可少，许多时候高血糖是“吃”出来的。

1、血糖高饮食应注意事项

1、谷类食品：碳水化合物的主要来源，其它淀粉类食品如土豆、山药、芋头、粉条、凉粉等含有的碳水化合物也较多，选用时应注意其所含热量。提倡多选用粗杂粮，如玉米面、荞麦、燕麦等代替部份米面。富含植物纤维的藻类和豆类食品食后吸收慢，血糖升高缓慢。粗粮、酵母中含铬较多。

2、鸡、鸭、鱼、虾、猪、牛、羊肉、蛋、豆及豆制品等：富含蛋白质食品，应依照规定量选用精瘦肉和豆制品，少选肥肉和内脏等富含饱和脂肪酸、胆固醇的食品。牛奶及奶制品含有较多的钙和维生素B2，有条件的病人比较好逐日选用250⑸00ml。

3、蔬菜：富含无机盐、维生素、膳食纤维，除胡萝卜、蒜苗、豌豆、毛豆等含热量较高的蔬菜之外，常见的叶类、茎类、瓜类蔬菜可以任意食用。

4、水果：依照每150⑵00g带皮橘子、梨、苹果等可以换成25g主食适当选用。但如果食后血糖升高，则比较好将血糖控制好以后在适当选用。红枣、香蕉、柿子、红果等含糖量较高的水果或干果应限量使用。

5、烹调用动植物油和花生、核桃等硬果类：应限量食用。大约15粒花生米或30粒瓜子及2个核桃就相当于10g油脂。由于动物油中含有较高的饱和脂肪酸，因此提倡尽可能使用植物油。但植物油依然含较高热量，也需限量使用。

6、酒类：每克酒精产热7kcal。注射胰岛素和口服磺脲类降糖药的患者空腹饮用容易引发低血糖。

2、高血糖患者要知道的几点知识：

1、食粮要严格依照规定量吃，不能多吃，也不能少吃，更不能不吃，还要均匀地吃（即每顿饭都要有食粮、蔬菜、蛋白质）。

2、由于每一个人对食品的消化、吸收及利用有差异，血糖高饮食应注意什么，1些数据只是框架、参考，在实际利用中要固定主食，用副食调理体重，超重时减少副食量，体重轻时增加副食量，当到达理想体重时，吃副食的量不增不减为适合。

3、蔬菜中的土豆、白薯、山药、藕、荸荠、芋头、蚕豆等的主要成份是淀粉，应算作主食，不应算作蔬菜。

4、当血糖还没有控制好时暂不要吃水果，当血糖控制达标后再试着吃水果，即在两顿饭之间血糖值最低时吃水果，于吃后半小时到1小时、2小时测测血糖，吃甚么水果，吃多少许，以血糖不高为标准。

5、坚果类食品（花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子）的主要成份是油（约占50%），并含有1定量的碳水化合物，故应少吃或不吃。如果用其充饥，不但会使血糖升高，还会发胖，增加胰岛抵抗。

6、千万不要限制喝水，否则引发血液浓缩、血栓构成、水盐代谢紊乱、代谢产物排泄障碍等多种不良后果，要做到“渴了就喝”。

7、烟有刺激升糖激素释放的作用，还可以使组织缺氧、微循环障碍。酒含热量高，易增加体重，啤酒每100毫升含糖11克，易吸收，血糖高饮食应注意什么，使血糖升高，长时间饮酒会伤肝，引发酒精性肝梗化，使血糖难以控制，血糖高饮食应注意什么。所以1定要戒烟，少喝或不饮酒。

8、用胰岛素医治者每天要吃6次饭，血糖高饮食应注意什么，即3次主餐，3次加餐，如每天吃225克主食，分配为：早餐50克，加餐25克；午饭50克，加餐25克；晚餐50克，加餐25克。

温馨提示：高血糖患者在饮食上需要严格控制，外加多运动，这样才更有益血糖的下落与稳定