贫血对人体的影响是非常大的,特别是对女性朋友们。气血不足会让人面色发黄,头晕乏力,严重影响生活和工作。那末你知道贫血吃甚么好。
黄芪鸡汁粥
功效:益气血,填精华,适于体虚、气血双亏、营养不良的贫血患者。
配料:重1000~1500克的母鸡1只,黄芪15克,大米100克。
制作:将母鸡剖洗干净浓煎鸡汁,将黄芪煎汁,加入大米100克煮粥。
用法:早、晚趁热服食。宜忌:感冒发热、外邪未尽者忌服。
贫血吃甚么 5款药膳帮你改良贫血
猪肝粥
功效:补肝,养血明目,适用于气血衰弱而至的贫血、夜盲症、目昏眼花等症。
配料:猪肝(羊肝、牛肝、鸡肝都可)100~150克,大米100克,葱、姜、油、食盐各适当。
制作:将动物肝洗净切成小块,与大米、葱、姜、油、盐1起入锅,加水约700克,煮成粥,待肝熟粥稠便可食。
用法:逐日早、晚空腹趁热顿食。
红枣黑木耳汤
功效:清热补血,适用于贫血患者。
配料:黑木耳15克,红枣15个。
制作:将黑木耳、红枣用温水泡发放入小碗中,加水和适当冰糖,再将碗放置蒸锅中,蒸1小时。
用法:逐日服2次,吃木耳、红枣,喝汤。
荔枝干大枣
功效:补气血,适用于失血性贫血。
配料:荔枝干、大枣各7枚。
制作:将荔枝干与大枣共煎水。
用法:逐日服1剂,分2次服。
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